标准的酱油钩

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中国酱油卫生法规1范围本标准规定了酱油的卫生要求,检验方法,检验规程,包装标志,贮存和运输。
这个规则适用于酱油。
2参考标准以下标准中的规定构成本标准的规定,在本标准中引用。
在本标准发布时,所显示的版本是有效的,所有标准都将被审查。使用此标准的各方应探索使用以下标准的最新版本的可能性:
食品添加剂GB 2760-86使用卫生标准GB 4789。
1食品卫生微生物学的一般原则GB 4789。
22-94调味品检验GB5009微生物学食品卫生。
1-85食品卫生理化试验通则GB / T5009。
39-1996标准酱油卫生分析方法GB7718-1994食品标签通则3定义本标准使用以下定义。
3
1酱油:一种基于谷物及其衍生物的特殊颜色,香味,味道的产品。
3
2煮酱油:不要直接食用,适合烹饪和加工酱油。
3
3桌酱油:可直接使用,也可用于煮酱加工。
4卫生要求4。
1感官指数是通常精心制作的酱油颜色,气味,味道,无异味,无异味,无异味,湿气味如酸,无浑浊,无沉淀,无多余物质,无漂浮膜。